红茶+柠檬=健胃消食

【相宜食物】

相宜搭配

红茶+柠檬=健胃消食、杀菌消炎、解乏

    红茶具有提神、解乏、健脑、利尿消肿、排毒、杀菌消炎、健胃消食、延缓衰老之功效，柠檬具有健脾消食、杀菌、祛除异味、消除疲劳之功效，饮用红茶时配以柠檬汁，能够起到很好的健胃消食、杀菌消炎、解乏的食疗作用。

食材档案————————————————————————————————

【别名】祁红、滇红等。

【解说】红茶产于中国，由福建武夷山茶区的茶农发明，属全发酵类茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：祁红、霍红、滇红、越红、苏红、川红、吴红等，尤以祁门红茶最为著名。

【食疗功效】红茶性凉，味甘、苦，具有提神、解乏、健脑、利尿消肿、止泻、止

渴消暑、排毒、杀菌消炎、吸附和分解重金属和生物碱、防治龋齿、徤胃消食、延缓衰老、降低血糖、降低血压、降低血脂、明目、抗癌、防辐射、增强人体免疫力之功效。

【热量】324千卡/100克

【选购窍门】应选择色泽乌黑油光、茶条上有金色毫毛、气味甜香浓郁，汤色红艳的优质红茶。

【食用方式】用水冲泡饮用，或参与制成各种饮品，也可制成各种甜点。

【储存方式】应放置在干燥、避光、低温、通风处密封储存。

【适宜人群】适合髙血压、糖尿病、褥疮、胃寒者饮用。

【不宜人群】贫血、习愤性便秘者以及孕妇、体弱、睡眠不佳者不能饮用。

【食疗菜谱】

★水果红茶★

原料：脐橙1个，猕猴桃1个，梨1个，红茶、冰糖各适量。

制法：

1.将脐橙、猕猴桃、梨去皮切片放人壶中；在壶中放人红茶和冰糖。

2.在壶中倒入开水进行冲泡，盖上壶盖闷5分钟即可。

功效：美容养颜、抗衰老。

营养素分析(以每100g可食部计)