灯心草（平肝熄风、安神药）

●中药与食物的相宜相克

灯心草+白糖

灯心草水煎取汁，加白糖服，能清心火。可用于热扰心神所致烦躁不安者。

中药档案————————————————————————————————

灯心草

【别名】灯心、野席草、灯草。

【来源】本品为灯心草科植物灯心草Juncus.effusus.L.的干燥茎髓。夏末至秋季割取茎，晒干，取出茎髓，理直，扎成小把。

【生境分布】生于水旁或沼泽边缘潮湿地带。我国各地均有分布。主产于江苏。

【性状】本品呈细圆柱形，长达90cm，直径0.1～0.3cm。表面白色或淡黄白色，有细纵纹。体轻，质软，略有弹性，易拉断，断面白色。气微，味淡。

【鉴别】

(1)本品粉末类白色。全部为星状薄壁细胞，彼此以星芒相接，形成大的三角形或四边形气腔，星芒4～8，长5～51μm，宽5～12μm，壁稍厚，有的可见细小纹孔，星芒相接的壁菲薄，有的可见1～2个念珠状增厚。

(2)取本品粉末lg，加甲醇lOOml，加热回流1小时，放冷，滤过，滤液蒸于，残渣用乙醚2ml洗涤，弃去乙醚液，加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取灯心草对照药材lg，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取供试品溶液3～5μl、对照药材溶液3μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷乙酸乙酯(10：7)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%磷钼酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的主斑点。

【性味与归经】甘、淡，微寒。归心、肺、小肠经。

【功能与主治】清心火，利小便。用于心烦失眠，尿少涩痛，口舌生疮。

【现代研艽】具有利尿、止血的作用。其水提液在试管内，浓度500毫克/毫升以下时，对人癌细胞株（JIC-26）有抑制作用，对正常人胚细胞(HEI）以同样药物浓度，也有抑制作用，故推断灯心草对癌细胞的抑制无选择性。

※推荐药膳※

附子炖狗肉

【原料】制附子30克，生姜100克，狗肉1500克，大蒜适量。

【制法】将狗肉切成小块，蒜姜切段和片备用；将热附片放入沙锅内，先煎约1小时；然后将狗肉、姜、蒜放入，加水适量，炖至狗肉烂熟即成。

【功用】溫阳补肾散寒。多用于肾阳亏虚所致的形寒畏冷、四肢不温等症者。