四款药膳缓解盗汗

盗汗指的是入睡后汗出异常，醒后汗泄即止为特征的一种病征。中医认为，盗汗多由于气阴两虚，不能收敛固摄汗液而引起，若盗汗日久不愈，则更加耗伤气阴而危害身体健康。食疗是治疗盗汗的方法之一。下面我们来看治疗盗汗的四款药膳：

◆ 浮小麦黑豆茶

材料：黑豆、浮小麦各30克，莲子、黑枣各7颗，冰糖少许。

做法：

1. 将黑豆、浮小麦、莲子、黑枣均洗净，放入锅中，加适量水，大火煮开，转小火煲至熟烂。

2. 调入冰糖搅拌溶化即可，代茶饮用。

功效：浮小麦可敛阴固汗，莲子、黑豆滋阴补肾，黑枣益气补血。本品对更年期潮热盗汗、自汗有很好的改善作用。

小知识：黑豆性平，味甘，具有补脾、利水、解毒的功效。

◆ 带鱼黄芪汤

材料：带鱼500克，黄芪30克，炒枳壳10克，料酒、盐、葱段、姜片各适量。

做法：

1. 将黄芪、枳壳洗净，装入纱布袋中，扎紧，制成药包。

2. 将带鱼去头，斩成段，洗净。

3. 锅上火放入油，将鱼段下入锅内稍煎，再放入清水适量，放入药包、料酒、盐、葱段、姜片，煮至鱼肉熟，拣去药包、葱、姜即成。

功效：带鱼补虚益血，黄芪可益气补虚，枳壳能行气散结。三者合用，可通过行气散结、益气养血和补虚来减少盗汗的发生。

◆ 五味子爆羊腰

材料：羊腰500克，杜仲15克，五味子6克，葱花、蒜末、盐、淀粉各适量。

做法：

1. 羊腰洗净，切小块。

2. 杜仲、五味子洗净煎汁，将淀粉倒入药汁拌匀，裹到切好的羊腰上面。

3. 烧热油锅，放入备好的羊腰爆炒，熟透后，再放入葱花、蒜末、盐炒匀即可。

功效：羊腰可治肾虚；杜仲补肝肾，强筋骨；五味子补肾收汗。三者配伍同食，可促使肾功能恢复，从而达到增强体质的效果，适宜自汗或盗汗者食用。

小知识：羊腰味甘，性温，入肾经，有生精益血、壮阳补肾的作用。

◆ 砂仁银耳猪肚汤

材料：猪肚250克，银耳100克，花旗参25克，砂仁10克，乌梅、盐各适量。

做法：

1. 银耳以冷水泡发，去蒂，洗净，撕小朵；花旗参洗净；乌梅洗净去核；砂仁洗净。

2. 猪肚刷洗干净，汆水，切片。

3. 将猪肚、银耳、花旗参、乌梅、砂仁放入瓦煲内，大火烧沸后再以小火煲2小时，再加盐调味即可。

功效：猪肚有补气健脾的功效，砂仁可行气调中、和胃健脾。诸药配伍可调和营卫，用于脾胃气虚所致的自汗、盗汗等症。

小知识：猪肚为猪的胃，是健脾胃的佳品。