肉桂补疗食谱（二）

肉桂炖鸡肝

【用料】肉桂3克，雄鸡肝100克，巴戟天10克，吉林参10克，鸽蛋2只。

【制法】

①  将鸡肝洗净，切成四块；鸽蛋煮熟剥壳；肉桂、吉林参、巴戟洗净，一并放在大碗内，酌加适量葱、姜、精盐、料酒和清水。

②  将碗放入锅内，隔水炖至1—1.5小时。食鸡肝、鸽蛋，喝汤。

【功效】补肾助阳。

【适应证】阳痿。症见阳事不举，或举而不坚，性欲下降，伴腰部酸冷，夜尿频多，甚至遗尿，腰膝酸冷，形寒肢冷，舌淡，苔白，脉沉弱。对于糖尿病、甲状腺机能减退、性功能障碍属阳虚者，可用本食谱调理。

肉桂猪肚汤

【用料】肉桂3克，白芍10克，生姜15克，葱白15克，红枣10克，猪肚200克。

【制法】

①  诸药洗净；猪肚洗净，切成条。

②  猪肚、肉桂、白芍、红枣放入锅，加水适量，武火煮沸后，文火煮1—1.5小时，再加入葱白略煮，加盐调味，随量饮用。

【功效】温阳和胃，解表。

【适应证】风寒表证。症见头痛耳痛，鼻塞，流清涕，喷嚏频频，恶寒重，舌淡苔白，脉沉紧。对于肠胃性感冒、过敏性鼻炎、偏头痛等属于风寒外犯者，可用本食谱调理。

【使用注意】此汤剂宜趁热服用，可服后稍加衣被令微有汗出，以助药力。