雨水养生（2月18-20日之间）

春季（2月~3月：养肝）

       春季是指中国农历的立春到立夏这一段时间，即农历1 月、2 月、3 月，包括了立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气。春季养生是一种养生活动，即春季运动强身健体，应遵循养阳防风的原则。春季，人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的情况都应避免。

       【春养肝】春季养阳，重在养肝。肝属木，与春季相应，生理特性为“喜条达而恶抑郁”。因此，春季养生，情绪上要乐观，不宜抑郁或发怒，不要过分劳累，以免加重肝脏负担。有肝脏疾患的人，要做到心宽、心静。在繁忙浮躁和充满诱惑的尘世纷扰下，要做到“恬然不动其心”，就能保持机体内环境的稳定，防止心理疾病的发生。另外，春季不防自制一些养生药膳。药膳一般宜采用益气升发、养阴柔肝、疏泄条达的药物，配合相应的食物来调制，在选用药物时应避免过于升散，也要避免过于寒凉。

雨水（2月18~20日之间）

       公历每年2月18日前后交节，此时太阳到达黄经330度。雨水冻化麦返青，风吹草萌物发声。水獭岸边始祭鱼，鸿雁传信向北行。百草回芽病易发，饮食调节脾胃病。少食腻油多菜果，省酸养阳脏腑宁。

节气特点

       初候獭祭鱼，二候鸿雁北，三候草木萌动。雨水时节，气温回升、冰雪融化，降水增多。

农耕活动

       雨水时节是最佳的春灌时期。春灌提倡早春灌，有利于缓和旱象。同时雨水时节容易出现寒潮，应注意农作物防寒防冻。

饮食养生

       进入雨水时节，人的脾胃容易虚弱，此时应多食汤粥滋养脾胃。山药粥、莲子汤都是很好的选择。

起居运动

       寒潮来袭，“春捂”防寒。“春捂”指春季气温刚要转暖时，不要过早仓促地脱掉棉衣。同时，这个时节最适运动，但应循序渐进，不宜过量运动。

节日习俗

       元宵节：闹元宵、吃元宵、猜灯谜、放烟火；天穿节。

雨水节气养生汤

   （1）何首乌养肝汤

            食材：制天麻、杞子、制首乌、白芷、瘦猪肉；

            食效：调肝益脑。

            出处：广州中医药大学温伟强教授养生名方

- 广府金汤出品汤方 -

   （2）西洋参荞麦汤

            食材：西洋参、薏苡仁、莲子肉、荞麦、生姜、瘦肉；

            食效：健脾舒筋。

            出处：广州中医药大学温伟强教授养生名方

- 广府金汤出品汤方 -