灵芝小麦粥（小雪养生药膳）

【药膳功效】

小雪时节天气多寒冷阴湿，这道灵芝小米粥具有和五脏、润肺燥、益气血、润肠燥的功效，此时食用可以预防和改善消化不良、便秘等症，尤其适合便秘患者食用。

【原料组成】

精选优质糯米、灵芝各100克，小麦60克，白糖适量。

灵芝：性平，味甘，归心、肺、肾经，具有调和五脏、滋阴润燥、养心安神、润肠通便等功效，冬季咳嗽、气喘患者宜多吃。

小麦：性凉，味甘，归心、脾、肾经，养心安神功效显著，还可以健脾、益肾，适合冬季心火旺盛的人食用。

【制作方法】

1．把糯米、小麦分别放入盆中，倒入适量清水淘洗干净。

2．用清水把灵芝洗净。

3．把灵芝放入纱布袋中包好，放入沙锅中，倒入天然饮用水或中性矿泉水，先用武火煮沸，再用文火煮20分钟左右，捞出纱布袋。

4．将小麦、糯米放入沙锅中，先用武火煮沸，再用文火慢煮至粥成。

5．出锅前用白糖调味即可。