西洋菜百合煲生鱼 【配方】西洋菜600克，生鱼1条（重约380克），猪踭460克，百合80克，蜜枣4个，油、盐、清水各适量。 【制作】 ① ...[详情]

葛菜罗汉果汤 【配方】瘦肉500克，葛菜400克，罗汉果1/4个，蜜枣4个，盐和清水各适量。 【制作】 ① 烧开水，放入瘦肉煮5分钟，取出 ...[详情]

剑花粉肠汤 【配方】瘦肉400克，粉肠150克，剑花50克，南杏15克，蜜枣4个，蒜肉1颗，清水和盐各适量。 【制作】 ① 烧开水，放入瘦 ...[详情]

沙参玉竹心肺汤 【配方】沙参15克，玉竹15克，猪心肺1副，葱25克，清水和精盐各适量。 【制作】 ① 沙参、玉竹洗净后用清水漂洗，再用纱 ...[详情]

百合煲鲫鱼汤 【配方】鲫鱼1条（重约460克），百合80克，猪展230克，姜1片，陈皮1/4个，清水和盐各适量。 【制作】 ① 百合洗净， ...[详情]

雪蛤烧鸭羹 【配方】净烧鸭肉150克，雪蛤膏15克，鸡蛋清2个，姜2片，葱1根，上汤、精盐、胡椒粉、糖、麻油、栗米粉各适量。 【制作】 ① ...[详情]

水鱼炖鱼翅 【配方】水鱼1只（重约900克），已发鱼翅460克，火腿20克，龙眼肉6粒，姜3片，葱2根，清水和盐各适量。 【制作】 ① 龙 ...[详情]

秋季是收获的季节，人体也同样处于收获时期。由于夏季消耗多吸收少，秋季要重视补充营养，为冬季的藏精做好充分准备。秋天气候逐渐转凉，此时进补宜甘 ...[详情]

1、合掌瓜南北杏排骨汤 --清热养颜的鲜美滋味 材料：合掌瓜1斤，排骨1斤，生薏米3梁，蜜枣5粒，南北杏6钱，姜2片。 做法：合掌瓜去籽切4 ...[详情]

核心提示：秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内 ...[详情]

有“金秋十月”这样一个成语，为什么要在秋前面冠以一个“金”字呢？有人说，秋天是一个收获的季节，到处是一片金黄的颜色，在秋前面冠以金字并不为奇 ...[详情]

罗汉果烧兔肉 【原料】罗汉果1个，兔肉300克，莴苣100克，料酒、姜，葱，酱油各10克，盐4克，味精3克，鲜汤300毫升，素油50克 ...[详情]

三冬火腿 【原料】天门冬、麦门冬各10克，冬瓜500克，中式火腿50克，高汤4杯，老姜、米酒、盐适量。 【制作】1、药材稍冲洗后，加水3杯以 ...[详情]

九月鸡片 【来通】《中国药膳》 【原料】鸡脯肉600克，鲜菊花瓣1000克，鸡蛋3个，鸡汤150毫升，盐3克，白糖3克，黄酒20克，胡 ...[详情]

萝卜羊肉汤 【来派】《本草纲目》 【原料】(1份)萝卜1000克，羊肉500克。 【制作】1、将羊肉片去筋膜，切成约2.5厘米见方的块，先入 ...[详情]