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中医学在长期的医疗实践中积累了宝贵的药膳食疗保健经验,形成了独特的理论体系,因而药膳学是中医学的重要组成部分。中国传统医学十分重视药膳滋养与健康长寿的辨证关系,它包括食疗,即用饮食调理达到养生防病治病作用,以及药膳,即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用。
  • 天麻鱼头汤

    此汤降血压、清头目,可用作高血压、眩晕头痛、偏头痛、中风、神经衰弱、脑力衰退者保养之用。 【材料】 天麻9克,鲤鱼头1个。 【调料】 ...[详情]

    2015/4/15来源:国医小镇
  • 玉竹猪心汤

    这道汤养阴液、止烦渴,尤其适合内热伤阴、心烦多汗、心悸不宁、燥热口渴者饮用。 【材料】 猪心1具,玉竹20克。 【调料】 姜片、葱段、 ...[详情]

    2015/4/15来源:国医小镇
  • 沙参玉竹炖鹌鹑

    这道炖品养阴清肺、生津止渴,用于阴虚火旺所致肺熟咳嗽、食少口干、津亏咽痛等。 【材料】 鹌鹑1只,沙参15克,玉竹10克。 【调料】 ...[详情]

    2015/4/15来源:国医小镇
  • 杜仲炖羊肉

    这道药膳补益肝肾、强筋壮骨、增强腰膝力量、缓解各种腰痛,对安胎、降血压也有帮助。 【材料】 杜仲10克,羊肉150克。 【调料】 酱油 ...[详情]

    2015/4/15来源:国医小镇
  • 首乌蹄筋牛肉汤

    常饮此汤能益精髓、健筋骨、乌须发、悦颜色,是延年不老的滋补良药。 【材料】 牛蹄筋、牛肉各70克,制首乌10克,姜片、蒜苗各适量。 【 ...[详情]

    2015/4/15来源:国医小镇
  • 参地防老汤

    此汤益精补血、抗老防衰,可延缓各种衰老现象的发生。 【材料】 人参15克,熟地、制首乌、麦冬各10克,熟黑芝麻5克。 【调料】 冰糖适 ...[详情]

    2015/4/15来源:国医小镇
  • 当归生姜羊肉汤

    此汤补血祛寒,适用于血虚有寒而致的腹中冷痛、寒病腹痛、风湿冷痛及产后虚寒腹痛等症。 【材料】 羊肉150克,当归、生姜各10 克。 【 ...[详情]

    2015/4/15来源:国医小镇
  • 白术仔鸡汤

    此汤健脾补气、止泻止汗、养胎安胎,可用于食少、腹泻、带下、自汗、胎动不安、产后体虚及乳汁不足等症。 【材料】 白术15克,当年小鸡25 ...[详情]

    2015/4/15来源:国医小镇
  • 气血双补、健脾利水——归芪鲫鱼汤

    这款汤气血双补、健脾利水,适用于气虚体衰、产后体虚、食欲不振、乳汁不通、自汗、水肿等。 【材料】 鲫鱼1条,黄芪20克,葱段、姜片各适 ...[详情]

    2015/4/15来源:国医小镇
  • 太子参瘦肉汤

    此汤补气养阴、生津止渴,适用于精神疲乏、病后体虚、食少口渴、心悸自汗、肺虚咳嗽者。 【材料】 猪瘦肉100克,太子参15克,胡萝卜、黄 ...[详情]

    2015/4/15来源:国医小镇
  • 党参乌鸡汤

    此汤气血双补、扶正补虚虚,用于体虚瘦弱、乏为疲倦、面色苍白等,适合大病后、久病者及产妇食用。 【材料】 党参20克,乌鸡250克。 【 ...[详情]

    2015/4/14来源:国医小镇
  • 洋参冬瓜老鸭汤

    此汤凉补气血、生津止渴、润肺健脾,适合阴虚内热、口干舌燥、容易上火、疲倦乏力、精力不足、免疫力低下者,心血管疾病及糖尿病患者食用。 【材料】 ...[详情]

    2015/4/14来源:国医小镇
  • 肉桂干姜粥

    此粥适合脘腹冷痛、心腹冷痛、寒疝作痛、寒湿腰腿痛、虚寒痛经、肢冷便溏者食用。 【材料】 粳米100克,肉桂5克,干姜粉3克。 【调料】 ...[详情]

    2015/4/14来源:国医小镇
  • 人参莲子汤

    此汤补元气、益碲肾、养心脾,适用于五脏虚衰、心悸气短、失眠健忘、阳痿、遗精、遥尿、带下者。 【材料】 人参15克,去心莲子20克。 【 ...[详情]

    2015/4/14来源:国医小镇
  • 蜂蜜酸奶

    润肠通便,调整肠道菌群,改善消化功能。 【材料】 原味酸奶150克,蜂蜜20克。 【做法】 将酸奶倒入容器中,加入蜂蜜,充分搅拌后饮用 ...[详情]

    2015/4/14来源:国医小镇
  • 蜂蜜炖雪梨

    此炖品润肺燥,止燥咳,清咽喉,排毒素。 【材料】 梨1个,蜂蜜30克。 【做法】 1.将梨洗干净,从上方1/5处横刀切开,挖去梨核,灌 ...[详情]

    2015/4/14来源:国医小镇
  • 核桃阿胶膏

    此膏养血润燥、止咳平喘、润肤乌发、改善失眠,是延缓衰老的保健佳品。 【材料】 大枣(去核)500克,核桃仁、黑芝麻(炒熟)、龙眼肉各1 ...[详情]

    2015/4/14来源:国医小镇
  • 内金猪肚粥

    此粥健脾胃、促消化、化食积,用于消化不良、反胃呕吐、食少厌食等症。 【材料】 鸡内金6克,猪肚、粳米各100克。 【调料】 盐适量。 ...[详情]

    2015/4/14来源:国医小镇
  • 枸杞炖甲鱼

    这道菜补益肝肾、滋阴清热、软坚散结,对防治骨蒸潮热、崩漏带下及囊肿、结核等均有疗效。 【材料】 甲鱼1只,枸杞子20克,姜片、葱段各适 ...[详情]

    2015/4/14来源:国医小镇
  • 豆蔻炖羊肉

    这道菜温暖脾胃、温经通脉、去寒燥湿,适合寒冷季节及寒湿体质者食用。 【材料】 羊肉500克,姜、葱各15克。 【调料】 草豆蔻5克,料 ...[详情]

    2015/4/14来源:国医小镇
  • 葱豉汤

    此汤发汗解表、散寒止痛,是预防风寒感冒的良药。 【材料】 带根大葱白色部分50克,淡豆豉10克。 【做法】 将带根大葱白色部分洗净,切 ...[详情]

    2015/4/14来源:国医小镇
  • 葱白粥

    此粥散寒凝、通阳气,可以缓解阴寒腹痛、风寒头痛等症,提高机体抗感冒能力。 【材料】 粳米100克,大葱葱白50克。 【调料】 盐适量。 ...[详情]

    2015/4/14来源:国医小镇
  • 中药零食怎么吃才健康

    阿胶枣、龟苓膏、凉茶饮料、茯苓饼、薄荷糖……随着越来越多消费者对养生保健的关注,很多零食也开始与有保健功效的中药“联姻”,由于口感、营养和包 ...[详情]

    2015/4/14来源:国医小镇
  • 砂仁鲤鱼

    这道菜暖脾胃、止吐泻、安胎孕,是传统的止吐安胎方,对消除孕中晚期水肿也有益处。 【材料】 活鲤鱼1尾(约400~500克),砂仁5克。 【调 ...[详情]

    2015/4/13来源:国医小镇
  • 茴香粥

    此粥行气止痛、健脾开胃,用于胃寒、气滞引起的脘腹胀气、腹痛、呕吐、食欲减退及小肠疝气等。 【材料】 小茴香5克,粳米100克。 【调料 ...[详情]

    2015/4/13来源:国医小镇
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