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中医学在长期的医疗实践中积累了宝贵的药膳食疗保健经验,形成了独特的理论体系,因而药膳学是中医学的重要组成部分。中国传统医学十分重视药膳滋养与健康长寿的辨证关系,它包括食疗,即用饮食调理达到养生防病治病作用,以及药膳,即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用。
  • 茯苓饼

    茯苓饼健脾胃、补中气、除痰湿、安心神,可作为家常的养生食品。 【材料】 茯苓、粳米各100克。 【调料】 白糖适量。 【做法】 ...[详情]

    2015/4/7来源:国医小镇
  • 香菜烧萝卜

    这道菜可以促进肠胃消化,化解饮食积滞,通利肠道郁结之气,适合消化不良人群食用。 【材料】 白萝卜200克,香菜50克。 【调料】 生抽 ...[详情]

    2015/4/7来源:国医小镇
  • 凉拌穿心莲

    这道菜清湿热、消红肿、抗菌、抗病毒,是夏季湿热气候里保健防病的理想凉菜。 【材料】 穿心莲200克,大蒜2瓣。 【调料】 豉汁、醋、香 ...[详情]

    2015/4/7来源:国医小镇
  • 蒜蓉小蓟

    这道菜抑菌杀菌、止血消炎、散瘀消肿可促进止血及伤口愈合,预防感染。 【材料】 小蓟200克,大蒜2瓣(10克)。 【调料】 醋、生抽、 ...[详情]

    2015/4/7来源:国医小镇
  • 荠菜粥

    这款粥可用于因湿热引起的泻泄、痢疾,对降压止血、利尿通便也有益。 【材料】 荠菜50克,粳米70克。 【做法】 1.粳米淘洗干净;荠菜 ...[详情]

    2015/4/7来源:国医小镇
  • 蒲公英粥

    此粥泻肝火、清热毒,对乳痈胀痛、目赤肿痛、小便不利、热毒疮痈等均有疗效。 【材料】 鲜蒲公英30克(干品15克),粳米100克。 【调 ...[详情]

    2015/4/7来源:国医小镇
  • 凉拌鱼腥草

    这道菜清热解毒、通淋消肿、抗菌、抗病毒,对肺热痰咳、热毒疮疖、尿路感染等均有食疗功效。 【材料】 鱼腥草200克,香菜20克。 【调料 ...[详情]

    2015/4/7来源:国医小镇
  • 凉拌桔梗

    这道菜可以清利咽喉,止咳祛痰。 【材料】 鲜桔梗100克,青椒丝、熟白芝麻各少许。 【调料】 韩式辣酱20克,白醋、糖、盐、鸡精、香油 ...[详情]

    2015/4/7来源:国医小镇
  • 桔梗甘草汤

    此汤可缓解咳嗽痰多、脓痰壅肺、咽喉肿痛、音哑失音等症状。 【材料】 桔梗10克,甘草20克。 【做法】 将桔梗、甘草洗净,放入砂锅中, ...[详情]

    2015/4/7来源:国医小镇
  • 紫苏陈皮粥

    此粥宽胸理气、止呕止吐,对胸闷气滞呕吐、孕期呕吐及鱼蟹中毒呕吐均有效。 【材料】 干紫苏叶、陈皮各8克,粳米100克。 【做法】 1. ...[详情]

    2015/4/3来源:国医小镇
  • 葛根鱼头汤

    此汤可以缓解颈项强痛、头晕眼花、烦热口渴等症状,适合高血压、冠心病、糖尿病患者多吃。 【材料】 葛根20克,鲤鱼头1个。 【调料】 料 ...[详情]

    2015/4/3来源:国医小镇
  • 西芹百合

    这道菜可安神清心,降低血压,改善睡眠。 【材料】 西芹150克,鲜百合30克。 【调料】 香油10克,盐适量,葱花少许。 【做法】 1.将西 ...[详情]

    2015/4/3来源:国医小镇
  • 马齿苋粥

    这款粥清热凉血,适合细菌性痢疾、急性胃肠炎、乳腺炎、痔疮出血、白带过多者食用。 【材料】 马齿苋、粳米各100克。 【做法】 1.粳米 ...[详情]

    2015/4/3来源:国医小镇
  • 藕节粉羹

    这道羹止出血、散瘀血、养脾胃、补虚损,适合手术、产后或大病后的调养。 【材料】 藕节粉20克,枸杞子15克。 【调料】 白糖适量。 【 ...[详情]

    2015/4/3来源:国医小镇
  • 刀豆粥

    此粥健脾和胃,可以缓解虚寒引起的呕吐、呃逆、久泻、久痢、饮食减少,并能缓解阳虚腰痛。 【材料】 刀豆100克,粳米100克。 【调料】 ...[详情]

    2015/4/3来源:国医小镇
  • 山药栗子粥

    这款粥补虚损、健脾胃、长肌肉、壮筋骨、止泻泄,最适宜老人、儿童及体弱者多食。 【材料】 山药、粳米各100克,栗子50克。 【调料】 白糖适 ...[详情]

    2015/4/3来源:国医小镇
  • 大麦炒面

    这款炒面有助米面薯蓣类餐物的消化,对断乳回乳、消除肿胀也有促进作用。 【材料】 大麦面粉500克。 【调料】 白糖、香油各适量。 【做 ...[详情]

    2015/4/3来源:国医小镇
  • 甘麦大枣汤

    这款汤养阴清热、止汗、安神,可用于治疗烦燥失眠、自汗、盗汗、妇人脏躁等,对缓解更年期综合征也有益。 【材料】 红枣30克,小麦、浮小麦 ...[详情]

    2015/4/3来源:国医小镇
  • 白术扁豆粥

    此粥补脾气、化脾湿,对脾虚湿盛引起的食欲不振、大便溏泄、白带过多等均有效。 【材料】 白扁豆20克,白术15克,粳米100克。 【调料 ...[详情]

    2015/4/2来源:国医小镇
  • 芡实山药粥

    这道粥强腰膝、固肾精,可用治尿频,并对脾肾两虚引起的带下清稀有疗效。 【材料】 芡实、山药各20克,粳米100克。 【调料】 白糖适量 ...[详情]

    2015/4/2来源:国医小镇
  • 芡实莲子粥

    此粥固肾强腰,止遗、止泻、止带,是年老体虚者的温和滋补品。 【材料】 粳米70克,无心莲子、芡实各20克。 【做法】 1.芡实捣碎;粳 ...[详情]

    2015/4/2来源:国医小镇
  • 三色豆浆

    这款豆浆可以防治皮肤痘疮,消肿解毒,常饮能美化肌肤。 【材料】 黄豆、绿豆、黑豆各30克。 【调料】 白糖适量。 【做法】 1.将黄豆 ...[详情]

    2015/4/2来源:国医小镇
  • 清暑绿豆汤

    此汤是夏季的最好甘凉冷饮,能缓解暑热烦渴、尿少尿赤、暑湿泄泻等症状,对解饮食之毒也有特效。 【材料】 绿豆100克。 【调料】 砂糖适 ...[详情]

    2015/4/2来源:国医小镇
  • 薏苡仁冬瓜汤

    此汤利水效果好,可用于水肿、小便不利、暑湿热毒,也是高血压、糖尿病患者的保健佳品。 【材料】 冬瓜100克,薏苡仁30克,香菜段 ...[详情]

    2015/4/2来源:国医小镇
  • 薏苡仁粥

    此粥可以利小便,除风湿,消水肿,去暑热.美肌肤。 【材料】 薏苡仁50克。 【调料】 白糖适量。 【做法】 1.薏苡仁淘洗干净,倒入锅 ...[详情]

    2015/4/2来源:国医小镇
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