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中医学在长期的医疗实践中积累了宝贵的药膳食疗保健经验,形成了独特的理论体系,因而药膳学是中医学的重要组成部分。中国传统医学十分重视药膳滋养与健康长寿的辨证关系,它包括食疗,即用饮食调理达到养生防病治病作用,以及药膳,即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用。
  • 海鲜滋补御膳-珠联璧合

    【配料】 主料:甲鱼3只(约1200克),通芯莲100克,熟火腿25克,葱结1个,姜片6片,鸡蛋清3个,红樱桃5粒,青豆(豌豆)40粒,火腿 ...[详情]

    2014/11/18来源:国医小镇
  • 海鲜滋补御膳-玉汁麒麟鲍

    【配料】 主料:罐头鲍鱼2块。 辅料:胡萝卜50克,水发冬菇2个,云腿30克,青菜9棵,玉米酱1/2罐。 调料:高汤1碗,盐1/3茶匙,淀粉 ...[详情]

    2014/11/18来源:国医小镇
  • 海鲜滋补御膳-金钱菇鲜贝煲

    【配料】 主料:鲜贝300克,金钱菇50克,鸡蛋清1个。 调料:精盐7克,酒20克,味精2克,高汤200克,胡椒粉1克,淀粉10克,精制油2 ...[详情]

    2014/11/18来源:国医小镇
  • 青少年护眼调理靓汤──蒜头鸡肉汤

    【配方】光鸡1只(约750克),蒜头8粒,枸杞子50克,米酒、清水、盐、味精各适量。 【制作】 ① 鸡洗净切块;蒜头拍碎备用。 ② 将切 ...[详情]

    2014/11/18来源:国医小镇
  • 青少年护眼调理靓汤──葱白猪肝鸡蛋汤

    【配方】猪肝150克,鸡蛋2个,葱白少许,食盐、清水各适量。 【制作】猪肝洗净切片,放锅内,加适量清水煮汤,烧开后,加入鸡蛋、葱白,汤成用食 ...[详情]

    2014/11/18来源:国医小镇
  • 青少年护眼调理靓汤──胡萝卜炖猪肝

    【配方】猪肝(或鸡、鸭、牛、羊、兔肝也可)50—100克,胡萝卜200克,盐、清水各适量。 【制作】将猪肝、胡萝卜分别洗净,切片,共放碗内, ...[详情]

    2014/11/18来源:国医小镇
  • 青少年护眼调理靓汤──黄精枸杞汤

    【配方】黄精15克,枸杞子9克,菊花3克,珍珠母18克,陈皮9克,红糖、清水各适量。 【制作】将上述药材同放锅中,加适量清水,文火煎煮服用。 ...[详情]

    2014/11/18来源:国医小镇
  • 青少年护眼调理靓汤──银杞明目汤

    【配方】银耳3克,枸杞子5克,鸡肝100克,茉莉茶24朵,绍酒10毫升,生姜汁6毫升,食盐3克,味精2克,淀粉、清汤各适量。 【制作】 ① ...[详情]

    2014/11/18来源:国医小镇
  • 青少年护眼调理靓汤──谷精草羊肝汤

    谷精草羊肝汤 【配方】谷精草30克,羊肝100克,清水适量。 【制作】羊肝洗净切片,与谷精草同放入锅内,加适量清水煮汤调服。 【方解】羊肝能 ...[详情]

    2014/11/18来源:国医小镇
  • 青少年护眼调理靓汤──番茄猪肝汤

    番茄猪肝汤 【配方】番茄100克,猪肝250克,油、葱花、精盐、胡椒粉、味精各适量。 【制作】 ① 番茄洗净,开水浇烫,剥皮去籽,切成6瓣 ...[详情]

    2014/11/18来源:国医小镇
  • 退黄褐斑的饮食

    黄褐斑,亦称肝斑、蝴蝶斑。黄褐斑多与内分泌,特别是与性激素不调有关,常见于生殖活动期的女性。绝经期或患女性生殖器疾患时,雌激素和孕酮增加,使 ...[详情]

    2014/11/18来源:国医小镇
  • 祛除雀斑的饮食

    雀斑是因为皮肤上黑素细胞所贮存的黑素明显增加而引起的。这种病多发生在青年女性的面、颈、手背等暴露部位,是针尖大到黄豆大的棕色和浅黑色斑点,犹 ...[详情]

    2014/11/18来源:国医小镇
  • 祛除痤疮的饮食

    痤疮的发病原因主要和青春期性腺分泌旺盛有关,与饮食失调也有一定关系。因此,长痤疮者需要调节饮食。一般宜选择清淡饮食,多吃新鲜蔬菜和水果。由于 ...[详情]

    2014/11/18来源:国医小镇
  • 防治脱发的饮食

    脱发的情形多种多样,常见的有斑秃、早秃、脂溢性脱发等。 脱发可用中医补气养血的方剂进行治疗,局部按摩刺激及精神调节、生活要有规律等,也是必不 ...[详情]

    2014/11/18来源:国医小镇
  • 饮食去除头皮屑

    头皮屑好发于青年女性,主要发生在皮脂腺丰富的头皮和颜面等处。头皮有堆叠飞起的油腻鳞屑,有不同程度的瘙痒。搔之如下雪样飘落,患者往往头发变细、 ...[详情]

    2014/11/18来源:国医小镇
  • 少年白发的对策食疗

    尽管目前对少年白发的治疗效果不太满意,但由于人们已了解到造成白发的一些原因和机制,这就为进一步采取合理的防治措施提供了一定的条件。事实上,白 ...[详情]

    2014/11/18来源:国医小镇
  • 中药祛除黄褐斑——升麻白芷汤

    升麻白芷汤 【中药成分】 防风6克,白芍、苍术、甘草各2克,黄芪、人参、葛根各4克。 【制作方法】 上药剂,枣,姜为引煎汤。 【使用要诀】 ...[详情]

    2014/11/18来源:国医小镇
  • 青少年脾胃调理靓汤──南瓜牛肉汤

    南瓜牛肉汤 【配方】牛肉150克,南瓜500克,姜2片,清水、油、精盐、生抽、生粉、糖各适量。 【制作】 ① 牛肉洗净,切薄片,用油、生抽 ...[详情]

    2014/11/17来源:国医小镇
  • 青少年脾胃调理靓汤──酸笋鱼尾汤

    酸笋鱼尾汤 【配方】鲩鱼尾300克,酸笋100克,姜2片,葱1根,芫荽2颗,清水、精盐、油各适量。 【制作】 ① 鲩鱼尾洗净,用精盐略腌。 ...[详情]

    2014/11/17来源:国医小镇
  • 青少年脾胃调理靓汤──虾仁冬菜汤

    虾仁冬菜汤 【配方】虾仁(又称海米、虾米)40克,冬菜50克,姜2片,味精、香油、清水各适量。 【制作】 ① 虾仁洗净备用。 ② 在锅中 ...[详情]

    2014/11/17来源:国医小镇
  • 青少年脾胃调理靓汤──鸡蛋火腿汤

    【配方】鸡蛋1个,火腿50克,榨菜30克,精盐、味精、盐、清水各适量。 【制作】 ① 火腿、榨菜洗净,切丝。鸡蛋打散,用精盐、味精调味。 ...[详情]

    2014/11/17来源:国医小镇
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