鳜豚、水豚（《日华子》），石桂鱼（《大观本草》），桂鱼（《本草求真》），鲜鱼（《随息居饮食谱》），嘴鳜鱼、季花鱼、胖鳜（《中国经济动物志》） ...[详情]

䲡《本草经集注》，䲡鱼《本草拾遗》，鳅鱼、粉鳅《药性切用》，鱼鳅、泥鳅鱼《广西药用动物》。[详情]

银条鱼（《日用本草》），鲐残鱼（《饮食须知》），面条鱼（《中国动物药志）。[详情]

体侧扁，长约40cm。口上位，眼大、凸起而明亮。体被银白色薄圆鳞。腹部有锯齿状棱鳞。[详情]

体卵圆形，短而高，极侧扁。尾柄侧扁而短。头短小，吻短，圆钝，稍突。眼小，侧位。[详情]

鲌鱼、银白鱼〈《滇南本草》），白扁鱼（《本草求原》）。[详情]

黄鳝（《滇南本草》），田鳝、田鳗、尤蛇、蛇鱼（《常用水产品实用图谱》，鲜鱼、黄鲜（《鲜药用动物图谱》）。[详情]

鳀（《神农本草经集注》），鲲鱼（《本草纲目》），鲶鱼（《中国药用动物志），鲶巴郎（《常见药用动物》），鲶、黏鱼（《中国动物药志》[详情]

花鲈、鲈板、鲈子、寨花（《中国药用海洋生物》）。[详情]

鞭鱼（《医林纂要》），刀鱼、牙带、带柳、鳞刀鱼、海刀鱼（《中国药用海洋生物》）。[详情]

赤鲤鱼（《神农本草经》引《尔雅》郭璞注），鲤拐子、鲤子（《中国经济动物志•淡水鱼类》）。[详情]

鲋鱼（《新修本草》），鲒鱼（《滇南本草》），鲫瓜子（《中国动物药志》）。[详情]

白鸽肉、鹁鸽（《食疗本草》），白鸽（《大观本草》），白花鸽、野鸽（《宝庆本草折衷》），家鸽（《广西药用动物》）。[详情]

鹜肉、白鸭肉《名医别录》，家鸭《食疗本草》，黑嘴白鸭《雷公炮炙药性解》。[详情]

羊因品种不同，形体各异。一般为头长，颈短，耳大，吻狭长。雌雄额部均有角一对，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后弯，角质中空，表面有环纹 ...[详情]

牛体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔；眼、耳都较大，头上有角一对，左右分开，角之长短、大小随品种而异，弯曲无分枝，中空； ...[详情]

乌鸡（《金匮要略》），竹丝鸡、羊毛鸡、黑脚鸡、绒毛鸡《广西药用动物》。[详情]

鸡的嘴短而坚，略呈圆锥状，上嘴稍弯曲。鼻孔裂状，头上有肉冠，喉部两侧有肉垂，通常呈褐红色；肉冠以雄者为高大，雌者低小；肉垂也以雄者为大。[详情]

猪肝位于猪的上腹部，在肺及膈的下方。正常猪肝呈红褐色，质地柔而脆，呈楔形。[详情]

火腿外观呈黄褐色或红棕色，用指压肉感到坚实，表面干燥，气味清香，无异味。[详情]

猪心位于猪的胸腔部，横隔之上，外形像桃子，主要由心肌构成，有左心房、左心室、右心房、右心室四个腔。左右心房之间和左右心室之间均由间隔隔开，故 ...[详情]

猪蹄共有四肢，较短小，每肢有4趾，前2趾有主甲，后2趾有悬甲。[详情]

猪肾为蚕豆形，呈红褐色。猪肾的上端宽而薄，下端细而厚。外侧缘呈弓状，内侧缘凹陷，其中部的深窝为肾门。在肾门处从前往后依次为肾动脉、肾静脉和输 ...[详情]

猪肺位于猪的胸腔部，左右各一。肺上端钝圆,左肺分为上、下二个肺叶，右肺分为上、中、下三个肺叶。[详情]

猪胃位于猪季助部和剑状软骨部，有前后两壁、上下两缘，上缘称胃小弯，下缘称胃大弯。将猪胃分成前后两半后，可见胃黏膜，其表面有许多小沟把黏膜分成 ...[详情]